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Cantine vagabonde : manifeste pour une petite cuisine engagée / Lila Djeddi

Livre

Djeddi, Lila (1973-....). Auteur

Edité par Tana - 2019

Des réflexions et des suggestions pour une approche de la cuisine de tous les jours prenant en compte l'engagement citoyen et le souci écologique autant que le plaisir de cuisiner et de partager des mets délicats. L'ouvrage est complété d'un carnet de recettes illustrant la démarche : poires rôties au cumin, tortillas de navets, salade de pastèque et de courgette jaune, entre autres. ­

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