Les épluchures : tout ce que vous pouvez en faire : cuisine, jardin, beauté, soins / Marie Cochard
Livre
Edité par Eyrolles. Paris - 2016
Pour accommoder écorces, trognons, noyaux, tiges, fanes et cosses riches en ressources énergétiques, dans un objectif antigaspillage alimentaire. Electre 2017
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