Ma petite boucherie vegan / Sébastien Kardinal, Laura VeganPower
Livre
Edité par la Plage. Paris - 2016
Des indications pour reproduire de la viande et de la charcuterie avec des céréales, des légumineuses ou des oléagineux : merguez, chipolata, chorizo, terrines, rillettes, steaks au poivre, escalopes à la moutarde, tartare, etc. Electre 2016