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Cuisine actuelle de l'Afrique noire / Alexandre Bella Ola, Joëlle Cuvilliez

Livre

Bella Ola, Alexandre. Auteur | Cuvilliez, Joëlle (1961-....). Auteur

Edité par First Editions. Paris - 2012

Réunit 60 recettes simples avec une présentation des ingrédients spécifiques à la préparation des plats (arachide, manioc, graines de courge...), des portraits légendés, des trucs et astuces et des explications données étape par étape.

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