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Les sauces de Sophie / Sophie Dudemaine

Livre

Dudemaine, Sophie (1965-....). Auteur

Edité par La Martinière. Paris - 2012

Des conseils techniques et 300 recettes de sauces chaudes ou froides, salées ou sucrées, pour préparer des mayonnaises, des vinaigrettes, des chutneys, etc.

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