Les pommes bio : belles à croquer / Annie Casamayou
Livre
Edité par Anagramme éd.. Paris - 2010
L'histoire du fruit et la présentation des différentes variétés de pommes sont complétées par des recettes à base de pommes : pommes au four, tarte tatin, salade de pommes aux endives, salade énergique aux granny-smith, crumble de poulet et pomme aux flocons d'avoine, etc.
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