Istanbul : la cuisine turque en 100 recettes / Andy Harris et David Loftus
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2014
Une découverte de la cuisine turque à travers 100 recettes, dont les classiques feuilles de vigne, aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, etc. Electre 2015
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