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Des cochons : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité / Yves Cohat, Estelle Desombre

Livre

Cohat, Yves (1953-....). Auteur | Desombre, Estelle. Auteur

Edité par Gulf Stream. Nantes - 2002

Une présentation du cochon : sa place dans la religion, l'élevage, la consommation du cochon et le portrait des dix races de cochons élevés en France aujourd'hui. ­

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