Décrypter les étiquettes : les étiquettes alimentaires à la loupe / Rachel Frély
Livre
Edité par Larousse. Paris - 2013
Ce guide propose, après une synthèse sur les mentions obligatoires et leur signification, de décoder les étiquettes de 15 catégories de produits alimentaires pour mieux consommer et choisir des aliments diététiques.
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