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Dictionnaire Dukan : diététique & nutrition / Docteur Pierre Dukan

Livre

Dukan, Pierre (1941-....). Auteur

Edité par le Cherche Midi. Paris - 2011

Aborde tout ce qui concerne l'aliment, la nutrition et la diététique : les aliments comestibles végétaux ou animaux, naturels ou transformés ; les principaux aliments diététiques ; les nutriments et micro-nutriments ; les aliments nouveaux ; les maladies et troubles liés à l'alimentation ; les régimes alimentaires ; les modes de préparation.

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