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Plat du jour / Matthew Herbert

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Herbert, Matthew (1972-....)

Edité par Accidental - 2005

Contient : The Truncated life of a modern industrialised chicken ; These branded waters ; Pigs in shit ; An empire of coffee ; Celebrity ; Hidden sugars ; An apple a day... ; White bread, brown bread ; Fatter, slimmer, faster, slower ; The Final meal of Stacey Lawton ; The Nine seeds of Navdanya ; Waste land ; Nigella, George, Tony and me.

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